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ツバル写真集・地球温暖化でツバルは沈むか?

良く考えてみよう
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(2008年3月9日)

フォンガファレ島の内海海底です。人によっては気持ち悪いと思う写真でしょうが・・・海底はナマコだらけ。ずっと下を向いて泳いでいると、確かに気持ち悪くなるくらいナマコだらけ。これはフナファラ島でも同じでした。ツバルにはよほどナマコが多いとみえます。ツバル人はナマコを食べません。でも今、ツバルではナマコの漁が盛んです。捕ったナマコはこうなります↓


そう、乾燥ナマコを作るんです。ツバル人はナマコを食べませんが、中華料理において乾燥ナマコは高級食材。ツバルで捕られたナマコは乾燥して中国に輸出されます。

ちょっと不思議に思ったのは、いろんな種類のナマコが混ざっていること。明らかに(日本では)生では食べない種も混ざっています。中華食材としての乾燥ナマコって種は問わないのでしょうか???

 
      
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『地球温暖化でツバルは沈むか!?2008』